Jornada de setas

Llega una nueva temporada de nuestras estimadas setas, y en Es Brollador, como venimos haciendo varios años, hemos creado una preciosa experiencia gastronómica para vosotros. ¡Estamos recibiendo las diferentes variedades que vamos a cocinar de manera creativa, pero conservando también la tradición de nuestra cocina! Este año, además, hemos elaborado una carta muy completa, para que podáis optar y escoger … Read More

Nuestro verano post pandemia en Es Brollador

Aquí estamos, un verano extraño tras todo lo acontecido en este 2020. Un verano raro que va acabando, y dónde comenzamos a preparar la temporada de los sabores del otoño. No obstante, en Es Brollador continuamos con la misma energía e ilusión que nos caracteriza, buscando completar vuestros sentidos con nuestros productos de temporada, con nuestros platos sencillos pero verdaderos, … Read More